Диетата на френския диетолог Пиер Дукан е може би една от най -популярните диети както у нас, така и в света. Диетата на Пиер Дукан, измислена в края на 90 -те години на миналия век, диетата на Пиер Дукан мигновено спечели любовта и доверието на стотици хиляди съмишленици по света. Същността на диетата на Ducan е проста: възможно най -малко въглехидрати, колкото е възможно повече протеин. Авторът на диетата на Дукан се фокусира върху диетата на примитивен ловец и колекционер. Според Питър Дюкан, нашето тяло и особено нуждата му от основни хранителни вещества не са се променили оттогава, когато основният източник на храна са билки и ядливи корени, които жените събират, и животинско месо, което мъжете добиват. Но захарта, бялото брашно и други продукти, които са в основата на диетата на съвременен човек, бяха непознати за примитивния прародител. И сега, когато преминаваме към обичайната диета, придобиваме мазнини, се мазнини и се разболяваме. Диетата на Пиер Дукан е изградена по такъв начин, че да доведе диетата до „естествения“ и по този начин да принуди тялото да си припомни времената, когато мускулите са били силни, а мастният слой е тънък.
Началото на диетата на Дукан
Основата на диетата на Дукан е четири етапа. Две от тях са конфигурирани за отслабване, две-към предотвратяване на така наречения „йо-йо ефект“, когато теглото спадна с диета се върне обратно. Освен това се приема, че вече в средата между двете фази теглото трябва да бъде стабилизирано. Къде да започнете диетата на Ducan? Най -лесният начин е от първия етап, който отнема от два до седем дни.
Въпреки; Неговата кратка продължителност, първата фаза на диетата на Ducan, So -Called Attack, е високоефективна: след нея се губи до 4 килограма излишно тегло след него.
След това следва втория етап, редуване, по -дълго, целта на която е да се стабилизира загубата на тегло. Ако всичко върви правилно, на втория етап от диетата на Дукан, около един килограм се губи седмично. Продължителността на този етап се изчислява индивидуално, в зависимост от това колко излишно тегло иска човек да загуби с помощта на диетата на Дюкан.
Третата фаза на диетата на Ducan е насочена към фиксиране на постигнатия резултат. Продължителността му се изчислява според обикновена формула: 10 дни от диета за всеки килограм отпаднал. Кажете, ако са отпаднали 10 килограма, третата фаза ще продължи 100 дни.
След края на третата фаза започва последният етап на диетата на Дукан, четвъртата фаза, която продължава целия му живот. Но не се плашете: На четвъртия етап от диетата трябва да се върнете към строг набор от продукти само един ден в седмицата. През останалото време е важно само всеки ден да ядете овесени трици, да пиете достатъчно вода и да ходите поне 20 минути всеки ден.
Според полето на Ducan, в резултат на „препрограмиране“, което се е случило с помощта на атаки, тялото се кара да използва протеин, а не въглехидрати като основа на енергия. Освен това, по време на преминаването на всички етапи на диетата на Дукан, човек стига до най -подходящото телесно тегло и размер - индивидуална норма, която е най -подходяща за начина му на живот, височина, възраст и други параметри.
Етапи на диетата на Дукан
Така че,Първата фаза на диетата Ducan- Attack - Позволява ви да видите първите резултати от диетата няколко дни след нейното начало. По време на нападението е важно да използвате 1,5 супени лъжици овесени ядки на ден, поне половин час на ден пеша и не забравяйте да пиете 1,5-2 литра вода. Що се отнася до продуктите, които могат да се ядат на първия етап от диетата на Дюкан, основата е протеиновата храна. Протеиновите продукти с ниски мазнини и въглехидрати могат да се консумират в почти неограничено количество. Също така, на първия етап на диетата на Ducan е позволено да консумират продукти, които не съдържат протеин, но в които почти няма въглехидрати и мазнини - на първо място, разбира се, това са различни напитки. По време на първата фаза на диетата на Дукан са разрешени 72 продукта с високо съдържание на протеини: такива разнообразие от продукти ви позволяват да направите диета удобна за почти всеки човек, дори да не понася ограниченията на храните.
Втората фаза на диетата на Ducan Field, "Редуване", трябва да стабилизира резултата. На този етап зеленчуците се добавят към протеинови продукти (с изключение на тези, които съдържат нишесте - например картофи, царевица). Както зеленчуците, така и продуктите с високо съдържание на протеини могат да се ядат в почти неограничени количества, най -важното - да наблюдават принципа на редуване: Един ден яжте изключително протеинови продукти, във втория - протеин със зеленчуци. Все още е необходимо да се яде овесена каша всеки ден - на този етап вече има две супени лъжици на ден. Като цяло, в диетата на овесената каша Ducan - един от основните продукти. Има много протеини в овесените трици, те помагат да се поддържа усещането за ситост, полезни са за сърцето, а също така стимулират чревната подвижност. По време на втория етап от диетата е важно също да пиете до два литра чиста вода всеки ден и да отделяте поне половин час на ден. По време наТретата фаза на диетата Можете да ядете неограничено количество протеини и зеленчуци, можете също да добавите някои плодове и млечни продукти. Ето основните правила на третия етап от диетата на Дукан:
- Можете да ядете плодове, с изключение на банани, грозде, череши, сушени плодове и ядки;
- Всеки ден можете да ядете две парчета ръжен хляб, както и 40 g твърдо сирене;
- Два пъти седмично можете да ядете тестени изделия с доматен сос, 225 g парчета, леща, боб и картофи (всички без олио);
- Няколко пъти седмично можете да включвате агнешко, свинско и бекон в диетата.
Напомняме ви, че продължителността на тази фаза на диетата на Ducan зависи от това колко излишно тегло е свалил човек в процеса: всеки загубен килограм „струва“ 10 дни диета.
Четвъртият етап на диетата DucanТова предполага връщане към обичайния вид хранене, но има определени правила, които трябва да бъдат последвани от тези, които не искат да загубят постигнатите резултати. Ето правилата на четвъртия етап на диетата на Дукан:
- Един ден седмично има само протеинова храна;
- пийте поне два литра вода дневно;
- ходете всеки ден за поне 20 минути;
- Всеки ден има три лъжици овесени трици.
Диета на Dyukan: продукти и рецепти
Списъкът с продукти, разрешени за Ducan Diet, е доста широк и разнообразен, за да се комбинира пълно и богато меню. Всъщност менюто за всеки ден с диетата на Ducan е доста разнообразно.
И така, на първата фаза на диетата на Дюкан, разрешените продукти са следните:
- Постно говеждо месо, телешко, заек;
- Пиле и пуйка, без кожа;
- постна шунка;
- черен дроб, пилешко месо;
- Всяка риба: Варена, скара или задушена
- всякакви ракообразни и мекотели;
- до две яйца на ден;
- Млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, естествени киселища;
- Заземни заместители, оцет, подправки, подправки, чесън, лук, пръчки, сол (в малки количества), лимонов сок (като добавка), горчица.
Разрешените продукти от втората фаза на диетата на Ducan са същите като при първите, плюс се добавят зеленчуци: артишок, аспержи, патладжан, домат, ряпа, броколи, зеле (бяло, червено, цветно или брюксел), целина, цикория, зовци, краставици, гребени, зърна, бонбони, нанички, мушуни, лупа, пипер, пипер, изписване, радиш, радиш, нанег. Салати за листа, киселец, соев боб, спанак.
Рецептите за диета Ducan, като правило, са доста прости: основното правило е възможно най -малко въглехидрати и захар и възможно най -много протеини и зеленчуци. По този начин можете да модернизирате обичайните рецепти, да направите нови или да се приготвите -направени, които са достатъчни в мрежата.
Как да изчислим теглото на диетата на Дукан
Какво да изчислите теглото с диетата на Ducan, можете да използвате проста формула: За да загубите първите 5 кг, се нуждаете от 2 дни атака, 15 дни на редуване и 50 - фиксиране. Всеки следващ 5 кг добавя 1 ден атака, 35 - редувания и още 50 - фиксиране. Разбира се, тези препоръки за изчисляване на теглото са приблизителни и зависят от индивидуалните характеристики на тялото.
Който не отговаря на диетата на Ducan
Диетата на Dyukan има свои противопоказания. И така, придържането към този хранителен план не се препоръчва за хора, които имат: бъбречно заболяване, чернодробна, метаболитни разстройства, подагра. Също така диетата на Ducan не е подходяща за бременни и кърмещи жени и тези, които все още не са били на 18 години.